Kiselo mleko

Ono što čini kiselo mleko ukusnim sredstvom za mršavljenje je njegov sadržaj proteina. Ono ima dva puta više proteina nego jogurt. Proteini ostaju duže u stomaku i zadržavaju osećaj sitosti. Takođe, telo sagoreva više kalorija kada vari proteine nego ugljene hidrate. Nemasno kiselo mleko, ili kiselo mleko sa niskim procentom masnoće i šećera pomoći će vam da budete vitki.

Kinoa

Kinoa je izuzetno hranljiva žitarica: sadrži više kalcijuma od mleka i više proteina od mesa. Odličan je izvor gvožđa, fosfora, vitamina B i E, cinka i selena.Celo zrno ove žitarice ima 8 grama proteina i zato dobro utoljava glad i 5 grama vlakana u jednoj šolji(u 128 gr). Kuva se lako- kao pirinač. Dobro ide uz povrće, orašaste plodove, i krto meso.

Cimet

Studije pokazuju da cimet može da ima stabilizujući efekat na nivo šećera u krvi. To bi moglo da obuzda apetit, posebno kod ljudi sa dijabetesom tipa 2. Skoro svi mogu imati koristi od cimeta u  njegovoj tradicionalnoj ulozi. Umešajte malo cimeta u vašu kafu, čaj ili jogurt da biste dodali slast bez dodavanja kalorija.

Ljute papričice

Ljute papričice sadrže jedinjenje  kapsaicin. To jedinjenje je smanjuje apetit i blago ubrzava metabolizam, ali na kratko, tako da nema značajan uticaj na gubitak težine. Međutim, ljudi generalno imaju tendenciju da jedu manje kad im je hrana začinjena.

Zeleni čaj

Nekoliko studija sugerišu da zeleni čaj može podstaći mršavljene i stimulisati telo da sagoreva salo na stomaku. Zeleni čaj sadrži katehin, tip fitohemikalije koji može na kratko uticati na metabolizam. Da biste postigli najveći efekat, morate da pijete zeleni čaj nekoliko puta dnevno.  Preporučuje se uzimanje čaja dok je vruć, jer je potrebno duže vremena da se popije, što usporava unos kalorija i pruža umirujući osećaj.

Grejpfrut

Iako grejpfrut nema magična svojstva sagorevanja masti, može da vam pomogne u dijeti tako što će vam dati osećaj sitosti sa malo kalorija. Razlog za to je što grejpfrut sadrži obilne količine rastvorljivih vlakana, koja se duže vare. Pola grejpfruta ili čaša soka od grejpfruta pre jela može pomoći da se osećate sito, tako da ćete pojesti manje kalorija tokom obroka.

Lubenica

Namirnice koje imaju visok sadržaj vode zauzimaju više mesta u stomaku. Telo dobija signale da ste već pojeli dovoljno hrane i ostavlja manje prostora za drugu hranu. Mnoge vrste sirovog voća i povrća su puni vode i hranljivih materija, ali u njima ima malo kalorija. Lubenica je odličan primer. Ona je bogat izvor antioksidanta likopena i snabdeće vas vitaminima A i C za ceo dan.

Kruške i jabuke

Kruške i jabuke takođe sadrže mnogo vode. Jedite ih sa ljuskom jer ljuska sadrži vlakna, koji će vas duže održati sitima. Preporučuje se  konzumiranje celog voća, a ne voćnih sokova. Ne samo da dobijate više vlakana, već morate da žvaćete voće. Ovo traje duže i zahteva napor. Žvakanjem ćete sagoriti nekoliko kalorija.

Bobičasto voće

Kao i drugo voće, bobice imaju mnogo vode i vlakana, koji mogu da vas zasite. Ali one imaju još jednu prednost –  vrlo  su slatke. To znači da voće može da zadovolji vašu potrebu za slatkim, makar jednim delom, pa ćete pojesti manje kolača ili slatkiša. Borovnice se ističu jer ih je  lako pronaći i pune su antioksidanata.

Sirovo povrće

Sirovo povrće čini odličnu užinu. Ono zadovoljava želju za grickanjem,  puno je vode i pomoći će vam da se osećate sitim, i to sa malo kalorija. Pola šolje celera iseckanog na kockice ima samo osam kalorija. Kada ste raspoloženi za pomfrit i umake, pokušajte zameniti pomfrit sirovim povrćem.

Jaja

Studije pokazuju da će vas proteini u ishrani ujutro duže činiti sitim nego đevrek ili drugi ugljeni hidrati. Jedno jaje sadrži samo 75 kalorija, kao i 7 grama kvalitetnih proteina, zajedno sa drugim vitalnim hranjivim materijama. Telo će sagoreti više kalorija varenjem jaja nego ugljenih hidrata. Ako imate visok holesterol, proverite sa svojim lekarom koliko  jaja možete da jedete nedeljno.

Kafa

Zvuči suviše dobro da bi bilo istinito – jedno od vaših omiljenih pića može zapravo ubrzati metabolizam i pomoći vam da smršate. Međutim, uticaj kafe na metabolizam je mali i lako se poništava ako pijete zaslađene verzije, kao što je moka kapućino.

Ovsena kaša

Ovsenu kašu odlikuju tri bitne osobine: sadrži vlaknima bogata cela zrna ovsa, puno vode, i  vruća je. Ovo je kombinacija koja vas mora učiniti sitim. Topla hrana se duže jede, i sva ta tečnost i vlakna će vam pomoći da se duže osećate siti . Nemojte kupovati smesu za ovsenu kašu koja je već zaslađena. Možete sami da izaberete kako da je začinite. Dodavanje oraščića ili cimeta će vam dati sladak ukus sa manje šećera.

Hrskavi hleb

Krekeri od celog zrna raži,koji se nazivaju i hrskavi hleb, sa niskim procentom masti i obiljem vlakana nude alternativu  tradicionalnim krekerima. Istraživanja pokazuju da ljudi koji su zamenili rafinisano zrno žitarica integralnim žitaricama imaju manje sala na stomaku. Integralne žitarice takođe pružaju bogatiji asortiman biljnih hranljivih sastojaka. To se ne odnosi samo na krekere. Možete dobiti iste pogodnosti prelaskom na celo zrno u hlebu i testeninama.

Supa

Supe – ali ne kremaste, su dobre za mršavljenje iz više razloga.Supa je puna vode, i sadrži malo kalorija. Topla je, što vas sprečava je prebrzo ubacite u želudac. Kada se jede pre jela, supa  zauzima prostor u želucu, tako da se tokom ručka unese manje kalorija. Takođe, može da predstavlja  nisko-kaloričan obrok ako joj dodate piletinu, ribu, povrće, ili pasulj.

Salata

Drugi način da popunite želudac pre obroka je konzumiranje salate. Zelena salata ima dosta sadržaja vode i popunjava prostor u stomaku. To ostavlja manje prostora za kaloričnije namirnice koje dolaze kasnije. Napravite salatu tako što ćete dodati zanimljiv izbor voća i povrća ili rendani sir. Ali budite oprezni oko preliva, jer on često dodaje salati puno kalorija.

Sirće

Salatu je dobro začiniti samo uljem i sirćetom,  jer sirće pomaže telu da razgradi masti.

Orašasti plodovi

Orašasti plodovi su odličan način da se suzbije glad između obroka. Oni sadrže puno belančevina, vlakana, i masti koje su zdrave za srce. Studije pokazuju da orašasti plodovi mogu da podstaknu  gubitak težine i poboljšaju nivo holesterola, kada se jedu umereno. Ključ je da biti oprezan sa količinom. Izaberite plodove u ljusci, tako da morate da uložite  napor i sporije jedete.

Kokice bez ulja

Činija kokica izgleda kao mnogo hrane, ali je njen sadržaj kalorija nizak.  Kokice treba spremati bez ulja. Kada  ljudi žude za grickalicama, oni se ne zaustavljaju na 10 listića čipsa. Oni žele da se zasite, i velika činija kokica im to pruža.Ona je vizuelno zadovoljavajuća, a i konzumiranje činije kokice dosta dugo traje.

Obrano mleko

Obrano mleko pruža mnogo proteina i kalcijuma, čak i kad se ukloni sva masnoća iz njega. Iako je bez masti, obrano mleko može da vam pomogne da se osećate sito. Potrebno je više vremena da napusti stomak od pića sa manje proteina. Takođe postoje dokazi da obrano mleko i drugi mlečni proizvodi bez masti mogu da podstaknu gubitak težine, naročito u predelu oko stomaka.

Posno(krto) meso

Kao što smo videli, proteini vas duže čine sitim i sagorevate više kalorija za vreme varenja. Ali pažljivo birajte proteine. Tamno meso ima tendenciju da ima puno  masti, što bi moglo poništiti neke od njegovih prednosti. Pileće belo meso je odličan izbor, kao i pažljivo odabrani komadi junetine,  juneca trbusnica, i juneća leđa imaju  manje od 4 grama zasićenih masti po porciji. Potrudite se da unosite oko 100 gr mesa po obroku.

Riba

Jedan od najboljih izvora proteina je riba. Istraživanja pokazuju da ona više utoljava glas nego piletina ili govedina, verovatno zbog vrste proteina koje sadrži. Većina vrsta riba ima nizak nivo  masti, a izuzeci obično imaju zdrav oblik masti – omega-3 masne kiseline. Omega-3, koja se nalazi u lososu, haringi, i drugim masnim ribama, izgleda da pomaže u zaštiti od srčanih bolesti i drugih hroničnih stanja.

Pasulj

Pasulj je izvor proteina i vlakana. To znači da će vam pružiti sitost i to sa malo kalorija.  Ako vas uhvati glad, ubacite pasulj iz konzerve u supu, salatu ili kašu ili ga koristite u prelivima.   128 grama pasulja sadrži 12 grama vlakana, samo 4 grama masti i 15 grama proteina.