Kamen u bubregu je uobičajen zdravstveni problem. Izbacivanje kamenčića kroz urinarne puteve može biti neverovatno bolan. Nažalost, ljudi koji su već imali bubrežne kamence verovatno će ih ponovo dobiti.

Međutim, postoji nekoliko stvari koje možete da učinite da biste smanjili ovaj rizik. Kada je u pitanju kamen u bubregu lečenje se najpre oslanja na određene promene u ishrani koje sprečavaju nastanak ili povećanje kamena u bubregu.

Ovaj članak objašnjava šta je kamen u bubregu i opisuje 8 dijetalnih načina borbe protiv njih.

Šta je kamen u bubregu?

Poznati i kao bubrežni kamenci ili nefrolitijaza, kamen u bubregu se sastoji od tvrdih, čvrstih otpadnih materija koje se nakupljaju u bubrezima i formiraju kristale.

Postoje četiri glavne vrste, ali oko 80% svih kamenja su kamenje od kalcijum oksalata. Manje uobičajeni oblici uključuju struvit, mokraćnu kiselinu i cistein.

Iako manje kamenje obično nije problem, veće kamenje može uzrokovati blokadu dela mokraćnog sistema dok napuštaju organizam.

Ovo može dovesti do jakog bola, povraćanja i krvarenja.

Kamen u bubregu je uobičajen zdravstveni problem. U stvari, oko 12% muškaraca i 5% žena će razviti bubrežni kamen tokom svog života.

Štaviše, ako jednom dobijete kamen u bubregu, studije pokazuju da je do 50% veća verovatnoća da ćete formirati još jedan kamen u roku od 5 do 10 godina.

Ispod se nalazi 8 prirodnih načina na koje možete smanjiti rizik od stvaranja kamena u bubregu, bilo da ste ga već imali ili se prvi put suočavate sa ovim problemo.

1. Ostanite hidrirani

Kada je u pitanju prevencija bubrežnih kamenaca , generalno se preporučuje pijenje puno tečnosti.

Tečnost razblažuje i povećava volumen supstanci koje stvaraju kamen u urinu, zbog čega postoji manja verovatnoća da će se kristalizirati.

Međutim, nemaju sve tečnosti podjednako takav efekat. Na primer, veliki unos vode povezan je sa manjim rizikom od stvaranja kamenca u bubrezima.

Pića poput kafe, čaja, piva, vina i soka od pomorandže takođe su povezana sa nižim rizikom.

S druge strane, konzumiranje puno gaziranih sokova može doprineti stvaranju kamenca u bubrezima. To važi i za sokove zaslađene šećerom i veštačkim zaslađivačima (Coca Cola, Fanta, Sprite itd).

Bezalkoholna pića zaslađena šećerom sadrže fruktozu, za koju se zna da povećava izlučivanje kalcijuma, oksalata i mokraćne kiseline. Ovo su važni faktori rizika za kamen u bubregu.

Neke studije su takođe povezale veliki unos kolača zaslađenih šećerom i veštačkim zaslađivačima sa povećanim rizikom od bubrežnih kamenaca, zbog sadržaja fosforne kiseline.

2. Povećajte unos limunske kiseline

Limunska kiselina je organska kiselina koja se nalazi u mnogom voću i povrću, posebno u agrumima. Limun i limeta su posebno bogati ovim biljnim jedinjenjem.

Limunska kiselina može pomoći u sprečavanju kamenca u bubrezima na dva načina:

  • Sprečava stvaranje kamena: Može da se veže sa kalcijumom u urinu, smanjujući rizik od stvaranja novog kamena.
  • Sprečava povećanje kamena: Veže se sa postojećim kristalima kalcijum oksalata, sprečavajući da se povećaju. Može vam pomoći da izbacite ove kristale pre nego što se pretvore u veće kamenje.

Jednostavan način konzumiranja više limunske kiseline je jesti više agruma, poput grejpa, pomorandže, limuna ili limete.

Takođe možete dodati sok od limete ili limuna u vodu.

3. Ograničite hranu sa visokim sadržajem oksalata

Oksalat (oksalna kiselina) je antinutrijent koji se nalazi u mnogim biljnim namirnicama, uključujući lisnato zeleno povrće, voće, povrće i kakao.

Takođe, vaše telo proizvodi znatne količine oksalata.

Visok unos oksalata može povećati izlučivanje oksalata u urinu, što može biti problematično za ljude koji imaju oblik kristala kalcijum oksalat.

Oksalat može vezati kalcijum i druge minerale, formirajući kristale koji mogu dovesti do stvaranja kamena.

Međutim, hrana sa visokim sadržajem oksalata je takođe veoma zdrava, tako da se stroga dijeta sa malo oksalata više ne preporučuje svim osobama koje stvaraju kamen. Dijeta sa malo oksalata preporučuje se samo osobama koje imaju hiperoksaluriju, stanje koje karakteriše visok nivo oksalata u urinu.

Pre promene ishrane, posavetujte se sa lekarom ili dijetetičarem kako biste saznali da li imate koristi od ograničavanja unosa hrane bogate oksalatima.

4. Ne uzimajte velike doze vitamina C

Studije pokazuju da su dodaci vitamina C (askorbinska kiselina) povezani sa većim rizikom od dobijanja kamena u bubrezima.

Veliki unos dodatnog vitamina C može povećati izlučivanje oksalata u urinu, jer se neki vitamin C može pretvoriti u oksalat u telu.

Jedna švedska studija među muškarcima srednjih godina i starijih procenila je da će oni koji dopunjuju vitamin C možda imati dvostruko veću verovatnoću da razviju bubrežne kamence od onih koji ne nadopunjuju ovaj vitamin.

Međutim, imajte na umu da vitamin C iz izvora hrane, poput limuna, nije povezan sa povećanim rizikom od kamena.

5. Unosite dovoljno kalcijuma

Uobičajeno je nerazumevanje da treba da smanjite unos kalcijuma da biste umanjili rizik od stvaranja kamena koji sadrži kalcijum.

Međutim, to nije slučaj. Dijeta bogata kalcijumom zapravo je povezana sa smanjenim rizikom od stvaranja bubrežnih kamenaca.

Jedno istraživanje stavilo je muškarce koji su prethodno formirali bubrežne kamence koji sadrže kalcijum, na dijetu koja sadrži 1.200 mg kalcijuma dnevno. U ishrani je takođe bilo malo životinjskih proteina i soli. Muškarci su imali oko 50% niži rizik od razvoja drugog bubrežnog kamena u roku od 5 godina u odnosu na kontrolnu grupu, koja je pratila dijetu sa niskim nivoom kalcijuma od 400 mg dnevno.

Prehrambeni kalcijum se u hrani veže sa oksalatom, što sprečava njegovu apsorpciju. Bubrezi tada ne moraju da ga izbacuju kroz mokraćni sistem. 

Mlečni proizvodi poput mleka, sira i jogurta dobri su prehrambeni izvori kalcijuma.

Za većinu odraslih osoba preporučena dnevna doza (RDA) kalcijuma je 1.000 mg dnevno. Međutim, RDA iznosi 1200 mg dnevno za žene starije od 50 godina i sve ljude starije od 70 godina.

6. Smanjite unos soli

Dijeta koja sadrži veliku količinu soli povezana je s povećanim rizikom od bubrežnih kamenaca kod nekih ljudi.

Visok unos natrijuma, komponente kuhinjske soli, može povećati izlučivanje kalcijuma mokraćom, što je jedan od glavnih faktora rizika za bubrežne kamence.

Uz to, neke studije kod mlađih odraslih nisu uspele da pronađu povezanost.

Većina dijetalnih smernica preporučuje ljudima da ograniče unos natrijuma na 2.300 mg dnevno. Međutim, većina ljudi konzumira mnogo više od te količine.

Jedan od najboljih načina da smanjite unos natrijuma je da smanjite unos upakovane, prerađene hrane!

7. Povećajte unos magnezijuma

Magnezijum je važan mineral koji mnogi ljudi ne konzumiraju u dovoljnim količinama.

Uključen je u stotine metaboličkih reakcija u telu, uključujući proizvodnju energije i pokrete mišića.

Postoje i dokazi da magnezijum može pomoći u sprečavanju stvaranja kamenca u bubregu (kalcijum oksalat).

Kako tačno ovo funkcioniše nije u potpunosti shvaćeno, ali sugerisano je da magnezijum može smanjiti apsorpciju oksalata u crevima.

Ipak, nisu sve studije saglasne po tom pitanju.

Referentni dnevni unos (RDA) magnezijuma je 420 mg dnevno. Ako želite povećati unos magnezijuma u ​​ishrani – avokado, mahunarke i tofu su dobri prehrambeni izvori.

Da biste imali maksimalne koristi, konzumirajte magnezijum zajedno sa hranom sa visokim sadržajem oksalata. Ako to nije opcija, pokušajte da ovaj mineral konzumirate u roku od 12 sati nakon što jedete hranu bogatu oksalatima.

8. Jedite manje životinjskih proteina

Ishrana bogata izvorima životinjskih proteina, poput mesa, ribe i mlečnih proizvoda, povezana je sa većim rizikom od bubrežnih kamenaca.

Veliki unos životinjskog proteina može povećati izlučivanje kalcijuma i smanjiti nivo citrata.

Pored toga, izvori životinjskih proteina bogati su purinima. Ova jedinjenja se razgrađuju na mokraćnu kiselinu i mogu povećati rizik od stvaranja kamenja mokraćne kiseline.

Sva hrana sadrži purine u različitim količinama.

Meso bubrega, jetre i drugih organa životinja sadrži mnogo purina. S druge strane, biljna hrana sadrži malo ovih materija.

Siže:

Ako ste imali kamen u bubregu, velika je verovatnoća da ćete razviti drugi u roku od 5 do 10 godina. Srećom, poduzimanje određenih dijetalnih mera može pomoći u smanjenju ovog rizika.

Na primer, možete da povećate unos tečnosti, konzumirate hranu bogatu određenim hranljivim materijama, jedete manje životinjskih proteina i izbegavate natrijum.

Samo nekoliko jednostavnih mera mogu dugoročno pomoći u sprečavanju bolnih kamenaca u bubrezima.