Jedna od novijih dijeta za dijabetičare

Dijeta zamene za dijabetičare stvorena je da vam omogući laku kontrolu nad količinom šećera i holesterola koju unosite u svoje telo putem ishrane.

Uspešna dijeta zamene će vam pomoći da kontrolišete svoju težinu i nivo šećera.

Neophodno je pažljivo merenje hrane, i 3 obroka i jedna užina dnevno.

Dijeta zamene deli hranu na 6 određenih grupa i meri hranu na porcije.

Uravnotežena ishrana će uzeti odgovarajući procenat iz svake grupe hrane, a vaš nutricionista će vam reći koliko porcija svake grupe hrane treba da pojedete dnevno.

Hrana u istoj grupi se može zameniti hranom iz drugih grupa. Pažljivo izmerite svu hranu i piće koju konzumirate.

Grupe namirnica

Ova lista svakako nije sveobuhvatna, ali sadrži širok spektar namirnica koje su u skladu sa dijetom zamene.

Neke namirnice koje nisu na listi mogu se jesti, ali najbitnije je da izbegavate namirnice koje su na listi zabranjene hrane.

Najbolje je da se posavetujete sa nutricionistom ako želite da konzumirate namirnice koje nisu na listi.

Veličine porcije za svaku grupu namirnica:

Hleb i skrob

1/2 šolje kuvanog pasulja

1/2 šolje kuvane testenine

1/2 šolje pire krompira ili krompira kuvanog u ljusci

1/3 šolje kuvanog pirinča

1/2 šolje kuvanog graška

1/2 hamburgera

2 pirinačana keksa

Jedna mala okrugla tortilja

1/2 šolje kuvane tikve

1/2 zemičke

1 kriška hleba (srednje veličine)

1/2 šolje kuvanih žitarica

1/2 šolje kukuruza ili 1 klip kukuruza srednje veličine

6 slanih krekera (malih)

1 mala zemička

1/2 šolje kuvanog pasulja (takođe sočivo, grašak)

1/2 engleskog mafina

Voće

1 mala jabuka (oko 7cm u prečniku)

1 mala (oko 10 cm) banana ili pola velike banane

17 malih ili 12 velikih zrna crvenog ili belog grožđa

1 kivi

1 šolja dinje

1 mala pomorandža (oko 7cm)

1 srednja breskva (oko 7cm)

1/2 velike kruške (oko 10cm)

1/2 šolje konzerviranog ananasa

2 šljive

3 suve šljive

2 kašičice suvog grožđa

1-1/4 šolje celih jagoda

1-1/4 šolje lubenice

Povrće

1 šolja sirovog ili 1/2 šolje kuvanog bilo kog povrća.

Špargla

Boranija

Brokoli

Kupus

Šargarepa

Karfiol

Celer

Naradže

Krastavac

Plavi patlidžan

Boranija

Kelj

Mešano povrće (grašak i kukuruz)

Pečurke

Crni luk (crveni, beli)

Grašak

Paprika (crvena, žuta, zelena)

Rotkvice

Zelena salata (zelena salata, blitva, spanać)

Letnja bundeva

Paradajz (svež ili konzerviran)

Zelje repe

Repa

Tikvice

Mlečni proizvodi

1 šolja obranog mleka sa 1 ili 2% mlečne masti

1 šolja nemasnog i nezaslađenog jogurta

1/3 šolje nemasnog mleka u prahu

1/4 šolje sitnog sira sa niskim procentom mlečne masti

30 g tvrdog sira sa malim procentom masti

1/2 šolje tofua

Meso i zamene za meso

1/4 šolje konzervirane tunjevine ili lososa

30 grama piletine (bez kožure)

1 veliko jaje ili 1/4 šolje zamene za jaja zamena

30g ribe (ne pohovane, već pržene)

30g čiste junetine ili svinjetine

30g ćuretine (bez kožure)

Masti

1/8 avokada srednje veličine

1 kašika krem sira ili 2 kašike niskomasnog krem sira

1 kašika margarina ili 2 kafene kašičice niskomasnog margarina

1 kašika majoneza

6 badema ili indijskih oraha, 10 zrna kikirikija, ili 4 polovice oraha

1 kašika ulja, kao što je ulje repice, kukuruza, ili maslinovo ulje

2 supene kašike putera od kikirikija

Lista zabranjenih namirnica (njih izbegavajte)

Kolači

Bombone

Torte

Sladoled

Žele i džem

Slatka peciva

Pite

Penušava pića

Žitarice sa dodatkom šećera i čokolade

Hrana i piće koji sadrže:

Kukuruzni sirup

Dekstrozu

Fruktozu

Glukozu

Visoko fruktozni kukuruzni sirup

Med

Maltoza

Melasa

Saharoza

Šećer (beli, smeđi, kukuruzni, u prahu)

Sirup